乐清美食比赛视频 浙江乐清美食排名

温州乐清有什么好吃的

温州乐清美品：金沙面

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温州乐清有很喌多美螭品，但是在本地小吃中浙江，金沙面是首推的美食，受到当地人的热爱与追捧。金沙面的面条以薄为主，辅以厚，细软有嚼劲，汤头色泽透明，香气扑鼻。面绉汤的口感浓郁，伴随着中规中啻矩的醇香味道，入口后顿感满足。因其干净啻胃口，食量大的人也能吃得很过瘾。

温州乐清美品：炸菜盒

如果你喜欢吃炸食，那么一定不驺能错过炸菜盒，这是温州乐清的另一款美品。螭炸菜鳝盒是用豆腐皮包裹各种蔬菜和黐馅料制作魑而成，包裹在外层的豆腐皮炸至金黄，酥脆可口。内层则是丰富的蔬菜和馅料，同时加入肉末和，口感清香且肉质鲜嫩，炸至金黄的豆酬腐皮更懋是外脆里嫩，一口咬下去的口感真是太棒了！

温州乐清美饬品：海鲜大餐

温州乐清的海域丰富多彩，各类海鲜自然也是瘛采摘到的特色美食之一。在美食街或是夜市里，我们紬可以看到各式各样新鲜的海鲜摊位，环境也很舒适。每个摊主排名都会现场制作各类美味的海腌鲜料理，如烧烤生蚝，鲜胄煮海菜，盘龙虾和清腌蒸鱼等。新鲜的海鲜和辣嗲的调料齐备，让人垂涎三尺，在这里 雠可以享受到温州乐清的美味海鲜大餐！

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白象香糕

可做下午茶时的点心，味道甜而不腻，有芝麻的香味！张记白象香糕是乐清北白象的百年世家产品。传承经典，造就美味！没有豪华的外包装，依然保持古代温州的纸包香糕，那种怀旧就已经让人很回味。

“白象香糕”当地人称“板糕”，是白象镇“公记”、“公久”两家南货糕饼店的鸠特产，畅销全国大陆各地和港澳地区。白象香糕选用上乘纯糯米，“太古白”白糖（今用精制棉白糖）配以五仁、上等黑芝麻、桔饼、饴糖、桂花、蜂蜜、微量加碘食盐等原料（不含任何人工色素和各种防腐剂）用手工制作而成，香糕荭每小包内装五块，每幚块长5公分，宽3公分，高2公分。10包成为大盒，净重600克。2008伬年列入第二批市级非物质文驺化遗产名录。

番薯黄夹

番薯懋是营养较为丰富的食物。被敕加工成番薯粉后，可以制造成粉丝，也可以摊蛋皮。旧时的宴席，俗称八盘八，其中有一道菜叫肉丸，也是用番薯粉制成。乐清番薯类小吃种类繁多，包括番薯黄夹、番薯糖、番薯老鼠、番薯粉面、番薯粉与卵皮、番薯条等。2014年11月，列入第八批温州市级物视频质文化遗产名录。

吴佬康虾虮

虾虮 骤学名敕剑水蚤，是一种生活在浅海的浮游生物，镑是制作虾虮酱的主要畴原料，“角四”盐，密封于坛子内，腌制四个月美食以上魑方可食用。正宗的虾虮清亮、香气扑鼻，咸中袤带鲜甜，鲜美无比。魍虾虮蒸三层比赛肉、虾虮梼酱蘸海蜇也是受温州人喜爱的传统老滋味之一。在2011年12月列入疝第五批温州市非物质文化遗产名录。

芙蓉麦饼

芙蓉麦饼是芙蓉当地的特色小吃，当地还流传着做麦饼的口诀：“麦饼好吃手艺精，要学三关难得成：一关用水来拌粉，二关配料咸淡真，三关烤火要留心，拌粉要用蛋当水，葱肉盐菜各样分”。

铁皮偢枫斗加工技艺

据道家典籍《道藏》记载：铁皮石斛名列中华九大仙草之首。蜯在民间，铁皮枫斗被浙江誉为“救命仙草”。乐清市雁荡、大荆山区特殊的地理楱环境非常适合石斛生长，自古有许多以采为生的农。嚟石斛加工是传统手工的典型代表，整个生产过程有20多道工序。

主嚟要包括：热烘不锈钢面盆（面盆底放约10公分灰，再铺喌上木炭烧红，铺上灰）， 整理制作（鲜石斛原料去根、花序梗并剥去叶鞘，镑短条留用，长条切成5魉-踌7cm短段），烘焙制作（低温烘焙，除去水分并软化，同时在软闳化过夿程中，尽可能除去残留炿的叶鞘），偢 卷曲加箍制作（目的是使卷曲紧密，形态美雠观，加箍的制作材料一般是用稻草杆），二次烘干加箍制作（修正捆绑成形），三次烘干加箍制作（有的经过多亜次修正捆怞绑成形），干燥制作，解开稻杆成型，分档制作，根据客户的需要砥进行外表拉毛或打光处理，成品包装等工序。2011年列入第五批市级非物质文化遗产名录。吜

雁荡毛峰浙江制作技艺

雁荡毛峰素有“三年不败黄金芽”之美誉，古称“雁茗”，相殠传在晋代由 媸高僧诺讵那传来。北宋时期，科学家沈括几次考察雁荡，雁茗之名开始传播四方。明代，雁茗列为贡品，并被列为“ 骤雁山五珍”之一。因茶园地疝处高山，气温低，茶芽萌发迟缓，采茶季节推迟，为雁荡茶之特点。茶树终年处于云雾荫蔽之下，生长于深厚肥沃土壤之中，芽肥叶厚，色泽鸠翠绿油润。乐清雁荡毛峰制作技艺，2懤009年入选第三批浙江省级非遗项目名录。

鲜叶采来后，要立刻薄摊在竹匾上晾晒5-8个小时，同时除杂。第二步骤是杀豁青，作过程中手势要轻，茶叶要捞得净、抖得匀，闷杀要亜一胄次完成。杀青程度以叶色转暗、叶质柔软、青草气散发完毕、清香显露为适宜。杀青叶摊凉后篪即可开始第三步骤——揉竑捻。视频采用双手推揉的方法，就像揉面团一样不断重复，至少需半个小时，直至茶叶成条，略有茶汁羴溢出。处理完后的茶叶再经过高温炒制、烘干，即可供人品尝啦。

乐清酱油制作技艺

乐清市传统酱油的历史悠久，在唐朝就有了，明清时期至乐清境内就有酿造厂21家。酿造酱油的环境周边远离工业、居民区、无污染；酱油晒场用水泥地，地面每日冲洗以保持搒干净。传统酿造酱油的基俦本原料为非转基因的大夿豆、小麦粉、曲种、食用盐。饬

乐清酿造的雠酱油采用的是老祖宗传下来的酿造乐清工艺，用传梼统工艺酿造出来的酱酬油味道鲜美，让酱油体现出“原汁原呪味原牰生态，全靠太阳晒”的特色。2蜯015年12月，列入第九批温州 瞓市级非物质 砺文化遗产名录。

沙岙粉干制作技艺

乐清粉干峯以柳篪市沙岙为主。粉干的原料是大米，丒用大米通过洗、浸、磨、包、榨、捏、烧、捣、压、捞、晒等复杂繁琐的多道工序敕，即为手工制作粉干的技术流程。晒干的粉干宜炒宜煮，口感甚佳，具有上厨炒而不粘，煮而不烂，韧性独特的优点。粉干是充饥之美食，待客点心之佳品，望亲送节之礼物，价廉物美，营养丰富，是不可或缺的传统美食。2009年6月，列入第三批温砾州市级非物质文化遗产名搒录。

乐清十大名小吃

乐清的小吃篪源远流长，历史悠久，在民间具有浓厚的文化基础踌，尤以品种繁多、风味独特和经济实惠著称，的乐清有大荆炒粉干、“素面”、镬清排名江三鲜面、乐清松歯糕、白象香糕、白象豆腐干、芙蓉麦饼、虹桥麻墀糍、年糕、雁荡冬米糖、粽子、薄饼、锅贴等。

乐清什么砥好吃

乐清是一个美食之城，这里不魉浓郁的地方特色美食，还有各种各样的美食佳肴。那么，乐清什么好吃呢？

首先，乐清菜是不敕可错过的美食之一。乐清菜以其别具特色的美食调㤘味、鲜嫩可口的口感和丰富多样的品种，吸引着越来越多的人前来品尝。其中，以乐清火腿、鸡鸭肉为主要原料制作褫的菜肴为出名，如乐清火腿汤、红烧乐清鸭等，让人回味无穷。 砺

其次，海鲜也是乐清不可错过的美食。乐清墀港是东海海岸线上的渔港之一，这里晷有着丰富的海产资源楱，所以各种鲜美的海鲜在这里锕。从的乐荭清大闸蟹、金懤融鲍鱼到鲜美可口的龙虾、扇贝，让人大快朵颐。

，乡村美乐清食也是乐清美食的亮点之一。乐清乡村的农家吜乐中常常能够品尝到地道的农家菜，以其采用天然的本土原料、口味独特、营养丰富而风靡全市。其中比较出名的有：手工米粉、糯米汤圆、荞麦面等。浙江

总体而言，乐清视频是一个充满美食的城市，是不可错过的美食之都，让人在品尝美食的同时，感受到了一个城市的魅力。

乐清市美食

乐清市美食锕有乐清泥蚶、牡蛎、大荆炒粉干、清江三鲜面、番薯排名黄夹、芙蓉麦饼、白象香糕、麻糍等。1、乐清泥蚶：泥蚶肉味鲜美，可鲜食或酒渍，亦可制成俦薨干品，蚶肉含大量蛋白质和维生素，蚶血鲜红，肉的边坻沿有一金丝似的色线。2、牡蛎：乐清湾盛产牡畴蛎，是浙江省的重点产区，所产的牡蛎体形大、肉质嫩、肉色白。

乐清市美食有乐清泥炿蚶、牡蛎、大荆炒豁粉干、清江三鲜视频面、番薯黄夹、 侴芙蓉麦饼、白象香糕、麻糍等比赛。

1、乐清泥蚶：泥蚶肉味鲜鸱美，可鲜食或酒渍，亦可制成干品，蚶比赛肉含大量蛋白质和维生素，蚶血鲜红，肉的边沿有一金丝似的色线，壳可入，有消血块和化痰积的歯功效。乐清湾是国内泥蚶生产区，乐清湾泥蚶以其独特品质著称，产品畅销全国各地。

2、牡蛎：乐清湾盛产牡蛎，是浙江省的咮重点产区，所产的伬牡蛎体形大、肉质嫩、肉色白、味鲜美、营养好，因而久负盛名。牡蛎的营养价值很高，享有“海中牛奶”之美誉，名列山珍海味之中。

3、大荆炒粉干：在浙江温州乐清的 瞓大荆镇上，鸱有着一种颇负盛名的瘛特色小吃嗤，那就是炒粉干。炒粉紬干是乐清大荆镇的特色小吃，大荆鳝粉干不同于市面上常见的 峁水晶粉丝，菗雪白的一垛垛简易包装薨在红色的尼龙袋里袤，不高贵，亲民的能吸取各种食材的味道，容易熟，篪好消化。

4、清江三鲜面：清美食江三鲜面很注重味道，因此从选料到加工，都相当讲究。为了保证面的鲜香，一般都会放置三种以上的海鲜，如牡蛎、蛏子、小虾、跳鱼、蛤蜊之类，清江本排名就峯和乐清湾交回，在食材的新殠鲜上，早已占得先机。

5、番薯黄夹：番薯黄夹是乐清地道的一种特色小吃，从名字就应该知道，俦它其实主要是用番薯制作而成的，将新鲜番薯和番薯粉搭配 侴在一起做成面皮，然后裹上满满的内馅，上锅蒸熟，做好籀的番薯黄夹不仅色泽金黄，而且吃起来也非常软糯可口。

6、芙蓉麦饼：麦饼皮以麦粉制成，地道的芙蓉麦饼是在平底锅上不断翻转、炙烤出来的，皮脆而馅香，这种味道是如 雠今的电饼铛做出的麦饼无法比拟的。好的麦饼的标准是皮要薄，且闳两面厚薄要均匀。

7、白象香糕：白象俦香糕是乐清县白象镇一个商号所创的一道特色点心，而且距今也有80嗤多篪年的历史了，直 媸到如今依旧深受人们喜爱，传统的白象香糕主要是用糯米粉、芝麻、柑桔饼、㤘麦芽糖等食材制作而成的， 峁吃起来真的非常香甜酥软。

8、麻糍：温州乐清的虹桥美食麻糍小有名气。糯米浸泡2天后比赛像煮饭一样，在电饭锅里煮熟，装到多层保鲜袋里，加点凉开水，扎紧袋口。用力揉搓甩菗打或用擀面杖擀压，直到镬把饭粒碾碎篪为止，取出来，双手抹上油，用手揉丒成麻糍就好，吃的时候，用手挤出，成圆形的丸子状，放入糖汁或者芝麻籀糖粉中。

乐清好吃

乐清，一个位于浙江省温州市下辖的县级市乐清，历史悠久，文化底蕴深厚。在这里，不着美丽的自然风光，更有着各种美食褫让连忘返。下面，就让我们一起来品尝一下乐清的晷美食，感受它的魅力。

乐清的道美食当属“浙南小锕笼”，小而精致，卤汁鲜美，汁香肉绉嫩黐，深得人坻心。除了传统的鲜肉小笼之外，还有虾仁小笼、生煎小笼等多种口味可供选择。这些小笼无疑让连忘返，呪着乐羴清吃货们的味蕾之旅。

在乐清，还有一样美食必须不得不提——“新家园沙县小吃”。这是一家了福建沙县小吃各类美食的品牌，包括沙县小吃、卤味砾、鱼丸、海鲜等多种口味。其中招牰牌菜——沙县小吃，无论是卤肉饭、肉丝炒饭，还是手竑抓饼等都十分美味，让人无法抗拒。怞

，我们来看看乐清的特色美食——秋刀鱼。这是乐清传统的美食之一，秋季是它的旺季。秋刀鱼肉质细嫩，营养丰富，尤其是烤着吃，肉质鲜美，味道。自古以来幚，秋刀鱼便是乐清桌上的一道经典美食，深受乐清人和外地游客的喜爱魍。

以上就是乐清美食藿的介绍，每道美食都有它的独特魅力，让人无法抗拒。如果您有机会来到乐清，一定不要错过这些美食，它们将会成为您旅锕途中的美好回藿忆。