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食堂厨房比赛视频食堂厨艺比赛策划方案

智创体育 2024-09-21 08:18 1

为什么餐厅不让顾客进厨房？

餐厅不让顾客进入厨房是基于餐厅的管理制度

食堂厨房比赛视频食堂厨艺比赛策划方案

餐厅厨房内的食材涉及菜肴的食品安全问题，随意让顾客进入厨房会导致厨房的卫生环境等不达标。餐厅厨房涉及菜肴制作等属于商业机密的环节，随意让顾客进入会导致商业机密的泄露

因为每一个餐厅的厨房都是顾客的禁地，因为很多的餐厅厨房都是非常乱的，虽然说他们在检查的时候卫生条件能够达标，但是在平时营业的期间，可能就会特别乱，所以说才不会让顾客进入后厨

1，制度问题（影响厨房里的工作）

2，卫生安全着想

3，保密问题（招牌菜是有绝活的）

4，要是商家不良，里面偷工减料什么的也不让外人见啊

因为餐厅油气比较大，害怕弄脏顾客衣服，还有可能是使用的食材不好，不愿意让顾客看到

不是不让顾客进厨房，应该是非厨师都不能进。程度保证所有顾客的饮食安全，不能随随便便进！

因为是小饭店，所以卫生条件都不达标，老板怕顾客看见会影响饭店形象；

小饭店也有自己的招牌菜和一些独门秘笈，怕顾客看见了就会偷学，

饭店的生意好的时候怕顾客进厨房，不小心磕磕碰碰不仅影响了厨师，也影响了顾客的生命安、

所以呢，家家都有本难念的经啊，不过理解万岁，理解万岁~其实,我并不懂得酒店的模式,但是我可以给你一点建议.做出你的特色来.\r\n1.就是可能是你酒店的味道没有特色,现在的人是讲究的是特别.如果没特别的地方,客人不如回家吃饭呢.\r\n2.还有你酒店的服务方面,是否能让客人有感到在享受的感觉,现在的人比较爱享受哦.\r\n3.你酒店的卫生一定要做到干净,如果厨房在客人能看见的地方,我还是劝你厨房可以考虑是否换个让客人看不到的地方.因为客人并不希望看见你厨房正在做什么哈.\r\n4.如果上面都准备好了.在考虑一下,换个招牌的想法,要有特别的地方,那就是你酒店的特点.更有新的面貌.\r\n我想那样应该会好起来的.呵呵我也是随便说说,不行你也不要生气哈.

入门口右边厨房，左边餐厅怎么设计鞋柜？

1放在入口右侧靠墙的位置，2放在客厅电视的右下角，3放在阳台的位置。如果有隔墙，可以放在门左侧隔墙角下。其实这样的设计真的不是很好。鞋柜应该放在靠近门的地方。

可以将厨房的墙面进行内移，通过这种方式安装鞋柜，这是比较常见的方法。

可以将右面的墙内移，可以将左面的墙内移，可以有一个更适合的鞋柜，漂亮大方。

造一个1500人的食堂要多少钱

1500人的食堂可以把里面弄成快餐的那种

这样节省站地面积至于多大面积得根据现实情况而定

至于投资就是前期你得买厨具、买菜、聘用员工等开销也没多大投资

不算你租用的房费前期投资2-5万足够

因为食堂资金好周转

第1天补第2天时间久了还可以让他们办饭卡之类的

是个1、桌椅：4人坐连体钢管快餐桌椅每套按300元算，1500人需要375套，共112500元。

2、厨具：灶台和菜柜那么多人至少要40000

3、冰柜消毒柜等：也要近2万

4、餐盘：盘加汤匙按每套20，1500套要30000元。

5、内部装修按50000

6、卫生许可证、工人健康证服装等

7、照明和空调30000以上

8、其他费用

9、工人和厨师宿舍

10、售饭系统（刷卡）20000吧（包括10个刷机）

总共启动资金得40-50万可以轻松搞定，上面说30万也许可以，但规格不够档次。这样的配备也不算豪华。饮食这业要做好不要怕花钱，请素质好的工人，人数要够，卫生很重要！菜要好吃，质量不能低劣，尤其饭要做得好。1-2年可以回收成本，关键客源要抓住。工人要规范化管理，越规范越省钱，越能吸引客人。

1500人规模也太大了~~~强啊。

面积按餐桌排放连厨房得1800平方米左右。厨房约占总面积的三分之一。(桌面1.20.6,坐人后宽度左右各加0.6,留0.6空间,每五桌连一起,这样五桌20人的面积要16.8平方米,375桌是375/516.8=1260平方米,加上厨房,共约1800平方)配个小卖部，小卖部赚得比食堂好多了不错的生意，祝你发财30万左右

1500人的食堂可以把里面弄成快餐的那种

这样节省站地面积至于多大面积得根据现实情况而定

至于投资就是前期你得买厨具、买菜、聘用员工等开销也没多大投资

不算你租用的房费前期投资2-5万足够

因为食堂资金好周转

第1天补第2天时间久了还可以让他们办饭卡之类的

是个不错的生意，祝你发财

30万左右

50万

美女厨房的比赛方式

比赛分两个回合进行，个回合各参赛者要准备“指定菜式”，比赛前会由餐厅主厨（俗称师傅），完毕参赛者有半分钟时间向师傅发问，但每次的发问都会被三位主持干扰，结果参赛者通常得不到实质答案。从第二季开始，在此环节比赛过程中，参赛者可邀请自己的一位亲友或同事上场帮忙。第二回合是“自选菜式”但一定要包含一种指定材料。每个菜式都会由三位主持、两位男艺人嘉宾和师傅评分，10分，-10分，两回合合计可得120分。参赛艺人的总成绩排在顺数前6名和倒数后3名的选手将跻身决赛，争夺“美女厨神”和“地狱厨神”的称号。

厨房狭小拥挤，如何轻松实现餐厅和厨房一体化？

做成餐厨一体，把两者结合起来，瞬间解决空间过窄的问题，空间利用率大大提高。轻松实现餐厅和厨房一体化

可以在厨房和餐厅之间用个吧台隔开，这样可以实现餐厅和厨房一体化。

假如说感觉餐厅厨房较小，可以将厨房和饭店连通作为一体化，那样的话看上去也较为舒服并且富裕。

家庭装修厨房大致需要多少钱?

厨房装修包含以下几点：天然气线路改造、基装、装修吊顶、灯、厨房橱柜、水槽、自来水龙头、油烟机、炉灶、天然气热水器、厨房推拉门。假定一个厨房面积在6平方米上下，如要装修成高端餐厅厨房，耗费至少10000元发展。去家具卖场看了的人都知道，好一些的厨房橱柜一整套办出来都需要大好几千了，何况还需要再加上装修吊顶、卫浴洁具、灶具等物品，一两万妥妥的。

假如要装修成中等餐厅厨房，至少也需要7500-8000元。用材不追求，类似就行，样式哪些的也也有许多的挑选。如果只是一般般的室内装修，那样4500-5000元都是还可以的，再简单一点3500上下还可以。尽管不容易有哪些高大上的觉得，但达到日常必须足够了。要是费用预算较为充裕，而且对室内装修较为有追求完美，那样大家可以挑选高端的家装材料及设计风格。

假如费用预算比较有限，那么就简约装修一番便可。涉及到的地区不一样，及其人力和资料的异，都是会存有一定的误，例如厨房橱柜是餐厅厨房必装的一项大中型家俱，但由于知名品牌、加工工艺和用料的异，价钱的别往往会非常大。有朋友做了定价，六平米的装修厨房假如选用一般的国内人造大理石厨房整体橱柜，总体出来，花销大约在一万到一万五中间。

假如换为大理石的很有可能还会继续划算五千不一，那样出来还不包含对应的厨房家电等。厨房装修新项目一般分成水电装修、防水处理、墙面砖选购及铺贴，铝板吊顶、餐厅厨房得用厨房橱柜及壁柜、不锈钢水槽、领头、洗手间装马桶、淋浴花洒、卫浴柜、领头等。依据总面积、室内装修级别不一样，费用也异。简装修，每一个餐厅厨房活洗手间都需要1到两万块。

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